Yediveren Acı Biber Fidesi Yetiştiriciliği

Yediveren Acı Biber Fidesi Yetiştiriciliği

Yediveren acı biber, adını sezon boyunca defalarca ürün vermesinden alır. Acılığıyla öne çıkan bu biber türü, hem mutfaklarda hem de bahçelerde sıkça tercih edilir. Bu yazımızda, Yediveren acı biber fidesi yetiştiriciliğine dair bilmeniz gereken tüm detayları paylaşıyoruz.

Yediveren Acı Biber Nedir?

Yediveren acı biber, uzun ve ince yapısıyla tanınan, yüksek acılığa sahip bir biber çeşididir. Sezon içinde birden fazla kez meyve vermesi, onu hem hobi amaçlı yetiştiricilikte hem de ticari üretimde cazip kılar. Taze, kurutulmuş ya da turşuluk olarak kullanılabilir.

Yediveren Acı Biber Fidesi Ne Zaman Dikilir?

İlkbaharda, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra dikilmelidir. Nisan sonu – Mayıs başı, dikim için en uygun zaman dilimidir. Toprağın en az 15°C sıcaklığa ulaşması gerekir.

Toprak ve İklim İsteği

Yediveren biberler, sıcak ve güneşli iklimleri sever. Organik maddece zengin, geçirgen ve hafif killi topraklar en iyi sonucu verir. pH değeri 6.0–6.8 arasında olan topraklar tercih edilmelidir.

Sulama İsteği

Toprak düzenli olarak nemli tutulmalı, ancak su birikintisi oluşmamalıdır. Özellikle çiçeklenme ve meyve dönemi boyunca eşit aralıklarla yapılan sulama, verimi artırır. Damla sulama sistemi önerilir.

Gübreleme Nasıl Yapılır?

Dikimden önce toprağa iyi yanmış çiftlik gübresi uygulanmalıdır. Sezon boyunca dengeli NPK gübreleri ile destek sağlanmalı, çiçeklenme ve meyve döneminde potasyum oranı artırılmalıdır.

Yediveren Acı Biberde Görülebilecek Hastalıklar

Yaprak biti, kırmızı örümcek, mildiyö ve kök çürüklüğü gibi sorunlar görülebilir. Bu tür hastalıkların önlenmesi için düzenli gözlem, doğal ilaçlama ve uygun hava sirkülasyonu sağlanmalıdır.

Hasat Zamanı ve Verim

Dikimden yaklaşık 60 gün sonra ilk hasat yapılabilir. Yediveren özelliği sayesinde aynı fideden sezon içinde birçok kez ürün alınabilir. Düzenli bakım yapıldığında uzun süreli ve bol verim sağlanır.

Kullanım Alanları

Yediveren acı biber; taze olarak yemeklerde, közlemede ve kahvaltılarda kullanılır. Ayrıca kurutmalık, turşuluk ve pul biber yapımına da uygundur. Yoğun acılığı sevenler için ideal bir tercihtir.

Sonuç

Yediveren acı biber fidesi, yüksek verim potansiyeli ve uzun hasat dönemiyle öne çıkar. Acı biber yetiştiriciliğinde uzun süreli verim almak isteyenler için oldukça avantajlı bir türdür. Doğru iklim, toprak ve bakım koşulları sağlandığında başarı kaçınılmazdır.